Masło orzechowe - jakie są jego zalety i które najlepiej wybrać

Wydarzenia

Masło orzechowe - jakie są jego zalety i które najlepiej wybrać

26.06.2018
autor: Red.
Masło orzechowe to popularny przysmak, w którym gustują przede wszystkim Amerykanie, ale staje się coraz popularniejszy również w Polsce. To dobrze, bo jego właściwości prozdrowotne są godne uwagi – pod warunkiem, że spożywa się wysokiej jakości masło orzechowe. Jak je rozpoznać i dlaczego warto po nie sięgać? Przeczytaj artykuł i dowiedz się już teraz.

Właściwości masła orzechowego

Masło orzechowe wytwarza się poprzez mielenie orzechów pod ciśnieniem, w efekcie czego powstaje dobrze znana pasta, która znakomicie nadaje się do smarowania kanapek czy jako dodatek do wypieków. Smak nie jest bynajmniej jedyną zaletą masła orzechowego, ponieważ ma ono liczne właściwości prozdrowotne i świetnie spisuje się zarówno na diecie masowej, jak i redukcyjnej. Zawartość niezbędnych dla organizmu nienasyconych kwasów tłuszczowych poprawia ogólne funkcjonowanie organizmu, jak również przyczynia się do utraty tkanki tłuszczowej. Ten sam efekt pozwala osiągnąć znajdujące się w składzie masła orzechowego białko, które wpływa pozytywnie na budowanie masy mięśniowej. Korzystnymi dla zdrowia składnikami są też potas, witamina E, błonnik i magnez.

Jak wybrać masło orzechowe

Jeśli chodzi o wybór masła orzechowego, to nie jest on wcale taki łatwy, jak mogłoby się wydawać. Masło masłu nierówne, dlatego warto mieć świadomość, na co zwracać uwagę przy kupnie. Otóż najważniejszym czynnikiem, który należy uwzględnić, jest zawartość orzechów w danym produkcie. Niestety, większość szeroko dostępnych maseł orzechowych zawiera tylko ok. 60-90% orzechowych, podczas gdy na pozostałe 10-40% składają się różnego rodzaju „dodatki”, które z punktu widzenia konsumenta są nie tylko zbędne, ale również szkodliwe. Ich zastosowanie wynika oczywiście z kwestii finansowych, ponieważ firmy produkujące masła orzechowe w ten sposób oszczędzają, zastępując wartościowe i siłą rzeczy droższe orzechy innymi, tańszymi, ale niepożądanymi dla klientów składnikami.

O jakie składniki chodzi? Jeśli wybierasz masło orzechowe, zwróć uwagę na etykietę i sprawdź, co się w nim znajduje oprócz samych orzechów. Tłuszcz palmowy, olej słonecznikowy, syrop glukozowy, sól, cukier – to najczęściej dodawane składniki mające na celu obniżyć koszty produkcji i poprawić konsystencję masła. Dlatego lepiej unikać tego typu produktów i poszukiwać masła orzechowego wyższej jakości, które składa w 100% z orzechów. Takie produkty są dostępne w naszym sklepie SFD, by wymienić chociażby Peanut Butter od SFD Nutrition, Peanut Butter Crunchy od AllNutrition czy Cashew Butter firmy Ostrovit.

Kolejna kwestia to rodzaj orzechów zastosowanych do produkcji masła. Najczęściej spotyka się prażone orzechy ziemne, znane również jako arachidowe lub prościej – fistaszki. Jak można się domyślać, ich wybór przez producentów wynika z faktu, że są jednymi z najtańszych orzechów dostępnych na rynku. Nie odbiera to im jednak wielu pozytywnych właściwości, bo mimo stosunkowo niskiej ceny popularne fistaszki są naprawdę zdrowe. Poza tym w sklepie SFD otrzymasz masła orzechowe z nerkowców, migdałów, a także z kokosa czy sezamu.

Artykuł powstał przy współpracy z http://www.sfd.pl

Nina Wiśniewska - kwiecień 2023
Komentuj, logując się przez Facebooka, Google+, Twittera, Disqus LUB pisz jako gość
Jakie dodatkowe rozwiązania mogą ułatwić korzystanie z podkładów na łóżko?

Jakie dodatkowe rozwiązania mogą ułatwić korzystanie z podkładów na łóżko?

Podkłady na łóżeczko to jedne z najtańszych, a przy tym najbardziej praktycznych akcesoriów dla rodziców małych dzieci. I o ile na podstawowym poziomie oferty większości producentów są dość podobne, to niektóre propozycje mogą być nieco bardziej atrakcyjne. Jakie rozwiązania o tym decydują?
zobacz więcej
Usługi weterynaryjne dla psów i kotów

Usługi weterynaryjne dla psów i kotów

Usługi weterynaryjne są niezbędne w wielu sytuacjach, o czym doskonale wiedzą właściciele psów, kotów i innych zwierzaków. Poza regularnymi badaniami i szczepieniami musimy mieć na uwadze także to, aby odwiedzać weterynarza zawsze w razie pogorszenia stanu zdrowia naszego pupila. Z pomocą przychodzi weterynarz Janeczek we Wrocławiu, który posiada wieloletnie doświadczenie i wiedzę w zakresie leczenia zwierzaków! Czym zajmuje się weterynarz ortopeda i kardiolog? Kiedy trzeba udać się z psem lub kotem do specjalisty?
zobacz więcej
Jak sprawdzić samochód po numerze VIN?

Jak sprawdzić samochód po numerze VIN?

Numer VIN, czyli Vehicle Identification Number to numer identyfikacyjny pojazdu nadany i umieszczony przez producenta. Współcześnie składa się on z 17 znaków – cyfr i liter z wyłączeniem liter I, O oraz Q. Jest to światowy standard w dziedzinie motoryzacji, który pozwala kierowcy pozyskać wiele bezcennych informacji – zwłaszcza na etapie zakupu samochodu. Dlaczego ważne jest sprawdzanie auta po VINie przed zakupem? Co możemy się z niego dowiedzieć?
zobacz więcej
W walentynkowy wieczór ugodził partnerkę nożem

W walentynkowy wieczór ugodził partnerkę nożem

Dramatycznego przebiegu nabrał walentynkowy wieczór 46-letniej kobiety i jej 54-letniego partnera. Dźgnięta nożem kobieta trafiła do szpitala, a mężczyzna do aresztu.
zobacz więcej